Tiefe Wurzeln, authentischer Geschmack
Olio Badami - Seit 1975
Aus unseren Olivenhainen auf Ihren Tisch
Reich an Polyphenolen und einfach ungesättigten Fettsäuren ist Olivenöl ein Grundpfeiler der mediterranen Ernährung
Warum unser Öl?
Wir produzieren seit drei Generationen natives Olivenöl extra – mit einem konsequenten Ansatz in biologischer und regenerativer Landwirtschaft
Was bedeutet Extravergine?
Unser Olivenöl extravergine wird durch Kaltpressung hergestellt, ausschließlich mit mechanischen Verfahren und unter Einhaltung einer Temperatur von unter 27 Grad Celsius während des gesamten Extraktionsprozesses.Diese Herstellungsverfahren sorgen dafür, dass unser Öl folgende Eigenschaften aufweist:hoher Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E
sehr niedriger Säuregehalt
ein komplexes Aromaprofilgrößere Stabilität im Laufe der Zeit, da es seine organoleptischen Eigenschaften länger bewahrt
Das Badami-Olivenöl enthält keine chemischen Lösungsmittel und wird nicht raffiniert
Unternehmens Mission
Durch die Erweiterung unserer Olivenhaine und den Verkauf unseres Öls
streben wir die Wiedergewinnung von ungenutzten und verlassenen Flächen an
Die sizilianische Landwirtschaft aufwerten für ein harmonisches Verhältnis zwischen Mensch und Natur
Die Firma Badami
Giovanni Battista
Franco
Giovanni
- Vom Vater zum Sohn, zum Enkel -
Die ersten von Battista gepflanzten Olivenhaine und Grundstücke werden heute von Giovanni bewirtschaftet. Ein kleiner Familienbetrieb, der auf Qualität und die Zufriedenheit seiner Kunden setzt.
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